יום אחד, מסעדת "לייקסייד ברוורי" פשטה את הרגל. שלושת החברים האלו היו מאוד עצובים, הם רצו כל כך להציל אותה מקריסה, אך לא היה זאת ביכולתם.

בעקבות כך, אחרי היום הנורא ההוא, החליטו החברים שהם רוצים ליצור מחדש את המקום הקוסמי ההוא, והם התחילו לחסוך כסף כדי להגשים את חלומם.

ברגע שהיה להם מספיק כסף, בשנת 1974, הם סוף סוף הקימו את המסעדה והחליטו לקרוא לה - המסעדה של איתי, שנקראה על שם המנהל של מסעדת ה"לייקסייד".

וכך הכל התחיל.. 😊